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Lebensmittel- & Biotechnologie

Das Fachportal für Lebensmittelindustrie und Biotechnologie

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Lebensmittelsicherheit

Minebea Intec lädt zu den Food Safety Days 2025

10. April 2025 von Birgit Fischer

Am 5. und 6. Juni 2025 richtet Minebea Intec an seinem Standort in Bovenden die „Food Safety Days“ aus. Die Fachveranstaltung bietet Expertinnen und Experten aus der Lebensmittelindustrie eine Plattform, um sich über aktuelle Anforderungen und technische Lösungen im Bereich Food Safety zu informieren. Im Mittelpunkt stehen Fachvorträge, Workshops und Live-Demonstrationen … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Minebea Intec lädt zu den Food Safety Days 2025

Digitales Schädlingsmanagement für sichere Lebensmittel

19. März 2025 von Birgit Fischer

Die deutsche Lebensmittelindustrie steht vor einer neuen Herausforderung: Ab 2026 wird die befallsunabhängige Dauerbeköderung mit Antikoagulanzien verboten. Doch wie können Betriebe weiterhin höchste Hygienestandards einhalten? Experte Philipp Wilhelm, Category Director bei Rentokil, erklärt, warum digitale Schädlingsmanagement-Systeme die Lösung sind. In Ländern wie den … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Digitales Schädlingsmanagement für sichere Lebensmittel

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Listerien: Biofilme ermöglichen langfristiges Überleben

21. Februar 2025 von Birgit Fischer

Listerien sind in der Natur weit verbreitet – und eine Herausforderung für die Lebensmittelsicherheit. Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Listeria monocytogenes sich in Biofilmen versteckt und dort überleben kann. Diese Schutzgemeinschaften erschweren die Reinigung und erhöhen das Kontaminationsrisiko in lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Ein Forschungsteam des … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Listerien: Biofilme ermöglichen langfristiges Überleben

Symposium zur Sicherheit von Lebensmittelverpackungen in Wien

18. Februar 2025 von Birgit Fischer

Lebensmittelverpackungen stehen im Zentrum der Lebensmittelsicherheit. Beim Symposium der FH Campus Wien und des OFI wurden neue regulatorische Anforderungen, Recyclingstrategien und innovative Technologien beleuchtet. Fachleute aus Wissenschaft, Industrie und Behörden tauschten sich über aktuelle Herausforderungen aus. Besonderes Augenmerk lag auf der rechtlichen Lage, … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Symposium zur Sicherheit von Lebensmittelverpackungen in Wien

Cold Foil Klebstoffe für sichere FCM-Verpackungen

17. Februar 2025 von Birgit Fischer

Verpackungen für Food Contact Materials (FCM) müssen höchste Sicherheits- und Qualitätsstandards erfüllen. Mit den neuen Cold Foil Klebstoffen bietet hubergroup eine Lösung, die brillante Metallic-Effekte mit maximaler Produktsicherheit vereint. Die innovativen Klebstoffe sind speziell für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie entwickelt und entsprechen strengen EuPIA- und … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Cold Foil Klebstoffe für sichere FCM-Verpackungen

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Welkin Media News

Aktuelle Nachrichten aus unseren anderen Online-Portalen Österreichische Chemie Zeitschrift und Österreichische Kunststoffzeitschrift.

  • Brandschutz beginnt bei der Auswahl der Ladungsträger
    am 11. Juli 2025 von Birgit Fischer (Österreichische Kunststoffzeitschrift)

    Ein Positionspapier der pro-K Fachgruppe zeigt: Hersteller von Kunststoff-Ladungsträgern müssen frühzeitig in Lagerplanungen eingebunden werden. Nur so lassen sich Brandschutz, Effizienz und Normkonformität vereinen. The post Brandschutz beginnt […]

  • Kompakter Minidruckwächter für Motoren
    am 11. Juli 2025 von Birgit Fischer (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Pepperl+Fuchs erweitert sein Portfolio im Bereich der Überdruckkapselung um den neuen Minidruckwächter EPV-6100-MPM. In Kombination mit dem bewährten Serie-6100-System bietet das Unternehmen eine kompakte Lösung für die sichere […]

  • Dimethylsulfoxid
    am 10. Juli 2025 von Lorenz Matzinger (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Dimethylsulfoxid, kurz DMSO, ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der Sulfoxide. Die Substanz erscheint als farblose, nahezu geruchlose Flüssigkeit mit bittersüßem Geschmack und ausgeprägter Hygroskopizität. Ihren vielseitigen […]

  • Aminosäuren
    am 10. Juli 2025 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Aminosäuren sind die grundlegenden Bausteine von Proteinen und spielen eine zentrale Rolle im Stoffwechsel aller lebenden Organismen. Chemisch zeichnen sie sich durch das gleichzeitige Vorhandensein einer Aminogruppe (–NH₂) und einer […]

  • Alkine
    am 10. Juli 2025 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Alkine gehören zur Gruppe der organischen Verbindungen und zeichnen sich durch mindestens eine Kohlenstoff-Kohlenstoff-Dreifachbindung aus. Diese besondere Bindungsart verleiht ihnen spezifische Eigenschaften, die sie deutlich von anderen […]

  • Abgasreinigung
    am 10. Juli 2025 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Die Abgasreinigung beschreibt technische Verfahren zur Entfernung von Schadstoffen aus gasförmigen Emissionen, bevor diese in die Umwelt gelangen. Ziel ist es, Luftverunreinigungen zu reduzieren, Umweltauflagen zu erfüllen und gesundheitliche […]

  • Elektrolyt
    am 10. Juli 2025 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Im menschlichen Organismus erfüllen Elektrolyte grundlegende Funktionen. Sie sind entscheidend für die Erregungsleitung in Nerven- und Muskelzellen, die Aufrechterhaltung des Membranpotentials sowie für die Regulation des osmotischen Drucks und […]

  • Wittmann eröffnet neues Technikum in Nürnberg
    am 10. Juli 2025 von Kerstin Sochor (Österreichische Kunststoffzeitschrift)

    Nachhaltigkeit trifft Hightech: Die Wittmann Gruppe eröffnet ein neues Kundentechnikum in Nürnberg. Im Fokus stehen energieeffiziente Spritzgießlösungen, Kreislaufwirtschaft und Industrie 4.0 in der Kunststoffverarbeitung. The post Wittmann […]

  • Die Kunststoffindustrie im Wandel
    am 10. Juli 2025 von Birgit Fischer (Österreichische Kunststoffzeitschrift)

    K 2025 zeigt Wege für die Transformation der Kunststoffindustrie – mit Innovation, Kreislaufwirtschaft und politischem Dialog. Sie zeigt, wie die Transformation gelingt: mit unternehmerischem Mut, politischen Rahmenbedingungen und technologischer […]

  • Quantenpunkt
    am 10. Juli 2025 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Quantenpunkte sind winzige, nanoskalige Strukturen, die sich in einem Übergangsbereich zwischen klassischer Physik und Quantenmechanik befinden. Sie bestehen typischerweise aus Halbleitermaterialien und sind so klein, dass sie nur aus einigen Der […]

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