Der Andrang war groß, die Auswahl alles andere als leicht: Ganze 65 außergewöhnliche Produkte hatten es in die engere Wahl geschafft. Erstmals waren bei der Wahl für die Bioprodukte des Jahres Einreichungen aus allen neun Bundesländern vertreten – von direkt am Neusiedlersee bis (fast) zum Bodensee. Seit 2018 vergeben BIORAMA und die Messe Wieselburg die begehrten … [Read more...] about Die Bioprodukte des Jahres 2022
Lebensmittel
SGS eröffnet größeres Speziallabor für Lebens- und Futtermittel
Nach rund einem Jahr Bauzeit eröffnet SGS ein neues Laborgebäude am Standort Hamburg Bergedorf. Bereits seit 2003 betreibt das Unternehmen dort eines der größten Labore deutschlandweit für mikrobiologische und chemische Analysen von Lebensmitteln, Agrar-Rohstoffen und Tierfutter. Bisher haben die rund 150 Lebensmittelexperten, Wissenschaftler und Laboranten der SGS in … [Read more...] about SGS eröffnet größeres Speziallabor für Lebens- und Futtermittel
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Lebensmittelbetrug dank neuer kostengünstiger Methode aufdecken
Durch Lebensmittelbetrug, insbesondere durch falsche Angaben zur geografischen Herkunft, entsteht jährlich ein wirtschaftlicher Schaden in Milliardenhöhe. Botaniker der Universität Basel haben nun ein Modell entwickelt, mit dessen Hilfe die Herkunft von Lebensmitteln effizient und kostengünstig bestimmt werden kann. Erdbeeren aus der Schweiz oder Olivenöl aus Italien können … [Read more...] about Lebensmittelbetrug dank neuer kostengünstiger Methode aufdecken
Kalibrierbäder mit außergewöhnlichen Betriebseigenschaften
Die Kambic Temperatur-Kalibrierbäder von CiK Solutions (D-76131 Karlsruhe) sind messtechnische Geräte der Hochleistungsklasse auf dem neuesten Stand der Technik. Sie zählen mittlerweile zu den Referenzgeräten und garantieren höchste Temperaturstabilität sowie eine außergewöhnlich präzise Temperaturverteilung. Ideal eignen sich diese Spezialbäder, um Referenzwiderstände zu … [Read more...] about Kalibrierbäder mit außergewöhnlichen Betriebseigenschaften
Schnelle Bestimmung des Fettgehaltes
Die Firma CEM stellt mit Oracle ein innovatives Gerät vor, das die schnelle und universelle Messung des Fettgehaltes aller Proben ohne Kalibrierung vornehmen kann. Das neue Oracle Analysengerät wurde zur schnellen, einfachen und präzisen Bestimmung des Fettgehaltes von Lebensmittelproben konzipiert. Die neueste Generation dieser NMR-Technologie ist eine extrem schnelle Methode … [Read more...] about Schnelle Bestimmung des Fettgehaltes