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Lebensmittel- & Biotechnologie

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Suesswaren

ISM 2025

6. November 2024 von Birgit Fischer

Die ISM in Köln ist die weltweit führende Messe für Süßwaren und Snacks und der Treffpunkt der Branche. Jedes Jahr bietet sie eine Plattform für internationale Fachleute und Unternehmen, um die neuesten Trends und Innovationen zu präsentieren. Vom 02. bis 05. Februar 2025 vereint die ISM namhafte Aussteller und Entscheidungsträger mit einem breiten Spektrum an Produkten und … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin ISM 2025

Die ISM 2022 kann nach vier Messetagen den Restart als gelungen bezeichnen

3. Februar 2022 von Birgit Fischer

Nach vier Messetagen intensiver Gespräche und Vorstellungen neuer Produkte ging die ISM 2022 inklusive der Hochrechnung des letzten Messetages mit rund 15.000 Fachbesuchern aus 96 Ländern gestern zu Ende. Wir freuen uns, dass uns der Restart der Weltleitmesse für Süßwaren und Snacks in diesen Zeiten gelungen ist. Dies ist nicht zuletzt auch ein Verdienst der ausstellenden … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Die ISM 2022 kann nach vier Messetagen den Restart als gelungen bezeichnen

ISM 2022: Produktinnovationen und Trends auch digital erleben

28. Januar 2022 von Birgit Fischer

Nach zwei Jahren Pause meldet sich die ISM 2022 mit 1.085 ausstellenden Unternehmen aus 56 Ländern zurück. Vom 30.01. bis 02.02.2022 präsentiert die Weltleitmesse für Süßwaren und Snacks die gesamte Produktpalette von Schokolade, Zuckerwaren und Feine Backwaren bis hin zu Knabbererzeugnissen, Trend Snacks und Natural Snacks, Eiscreme, tiefgekühlte Süßwaren sowie … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin ISM 2022: Produktinnovationen und Trends auch digital erleben

ProSweets Cologne 2022: Trends & Technologien der Süßwaren- und Snackindustrie

27. Januar 2022 von Birgit Fischer

Vom 30. Januar bis 2. Februar 2022 findet die ProSweets Cologne, die internationale Zuliefermesse für die Süßwaren und Snackindustrie, nach einjähriger pandemiebedingter Pausierung wieder in Köln statt. Zahlreiche, internationale Aussteller präsentieren ihr neuestes Produkt-Portfolio. Ein umfangreiches Vortrags- und Eventprogramm umfasst alle Bereiche der Zulieferindustrie. … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin ProSweets Cologne 2022: Trends & Technologien der Süßwaren- und Snackindustrie

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  • interpack

    Die interpack 2026 ist die internationale Fachmesse für Processing und Packaging und findet vom 7. bis 13. Mai 2026 in Düsseldorf statt. Im […]

  • LAB-SUPPLY Hannover

    Die LAB-SUPPLY Hannover 2026 ist die regionale Fachmesse für instrumentelle Analytik, Labortechnik, Laborchemikalien und Life Science. Am Mittwoch, […]

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    Die all about automation 2026 findet am 20. und 21. Mai in der Messe Wels statt und bringt erstmals die erfolgreiche Fachmessereihe für […]

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    Die all about automation in Hamburg ist der jährliche Treffpunkt für Fachleute aus Industrieautomation, Robotik und Digitalisierung. Im Fokus […]

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    Die EMPACK Hamburg 2026 ist die regionale Fachmesse für die Verpackungsindustrie im Norden Deutschlands. In nur zwei Tagen erhalten Fachbesucher ein […]

Welkin Media News

Aktuelle Nachrichten aus unseren anderen Online-Portalen Österreichische Chemie Zeitschrift und Österreichische Kunststoffzeitschrift.

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    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Alkane sind gesättigte und somit stabile, acyclische Kohlenwasserstoffe, die ausschließlich aus Kohlenstoff und Wasserstoff bestehen. Da sie nur Einfachbindungen enthalten, gehören sie zu den aliphatischen Verbindungen und folgen der allgemeinen […]

  • Oxidationszahl
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Eine sinkende Oxidationszahl zeigt eine Reduktion, eine steigende Zahl kennzeichnet eine Oxidation. Bei der Aufstellung von Redoxgleichungen genügt es, die sich ändernden Atome zu markieren. Elektronenanzahl und Ladungsbilanz müssen passen und […]

  • Biopolymere
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Biopolymere bilden eine vielfältige Stoffgruppe, die in lebenden Organismen entsteht und dort vielfältige Funktionen übernimmt. Sie dienen als strukturbildende Komponenten, Energiespeicher oder Informationsträger und prägen damit die […]

  • Amidierung
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Die Amidierung bezeichnet in der organischen Chemie die Bildung einer Amidbindung (–C(O)–N–) zwischen einer Carbonsäure bzw. einem carboxysäureartigen Derivat (z.B.: Nitril) und einem Amin oder Ammoniak. Ein mögliches Produkt ist ein […]

  • VUV-Strahlung
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    VUV-Strahlung bezeichnet das vakuumultraviolette Licht, also einen Abschnitt des elektromagnetischen Spektrums, der in seinem langwelligen Bereich unmittelbar an das nahe Ultraviolett anschließt. Diese Strahlung trägt Energien von mehr als 5 eV […]

  • Mittleres Infrarot (MIR)
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Mittleres Infrarot bezeichnet denjenigen Teil der Infrarotstrahlung, der zwischen dem nahen und dem fernen Infrarot liegt und vor allem mit der thermischen Strahlung bei üblichen irdischen Temperaturen verknüpft ist. Es handelt sich um […]

  • Kohlenhydrate
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Kohlenhydrate sind neben Proteinen und Lipiden eine der zentralen Stoffklassen des Lebens. Sie entstehen vor allem in der Photosynthese und stellen einen Großteil der weltweiten Biomasse dar. In allen Organismen sind sie an Energieversorgung (z. B. […]

  • Glucose
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Glucose ist ein natürlich vorkommender Einfachzucker und gehört zu den wichtigsten Kohlenhydraten im Stoffwechsel von Menschen, Tieren, Pflanzen und vielen Mikroorganismen. Chemisch handelt es sich um eine Aldohexose mit der Summenformel C6H12O6. […]

  • Enzym
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Enzym ist die Bezeichnung für einen biologischen Katalysator. Enzyme bestehen fast immer aus Proteinen und beschleunigen chemische Reaktionen in Zellen, ohne dabei selbst dauerhaft verbraucht zu werden. Viele Reaktionen könnten theoretisch auch […]

  • Lithium-Ionen-Akkumulator
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Lithium-Ionen-Akkumulator ist ein Oberbegriff für wiederaufladbare Batteriesysteme, in denen Lithiumionen zwischen zwei festen Elektroden hin und her wandern und so elektrische Energie speichern. Sie zeichnen sich durch eine hohe spezifische […]

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