Anuga stellt das neue Segment Anuga Alternatives vor, das sich ausschließlich der vielfältigen Produktwelt alternativer Proteine widmet. Mit über 1.400 Unternehmen weltweit, die pflanzliche Alternativen zu tierischen Produkten anbieten, spiegelt sie das wachsende Interesse in der Branche wider. Von Algen- und Insektenproteinen über pilzbasierte Proteine bis hin zu … [Read more...] about Anuga Alternatives fokussiert die Produktwelt alternativer Proteine
Veranstaltungen
Voller Erfolg für die letzte INSECTA Conference 2024
Das ATB verzeichnete bei seiner letzten INSECTA International Conference ein großartigen Austausch zwischen Forschung, Industrie und Politik. Mit der neuen Tagungsreihe INSECTSplus weitet das ATB, gemeinsam mit dem DIL, ab 2025 seinen Blick um alternative Bioressourcen wie Algen, Pilze und Mikroorganismen. "Ich danke meinen Kolleginnen und Kollegen, insbesondere unserem … [Read more...] about Voller Erfolg für die letzte INSECTA Conference 2024
AI for Life Sciences schließt seinen ersten Hackathon ab
Beim ersten AI for Life Sciences Hackathon haben Teams aus der ganzen Welt an einem virtuellen Coding-Wettbewerb teilgenommen. Die Hackathon-Reihe soll die Herausforderungen angehen, mit denen Forscher bei der Integration von KI in ihre Arbeit konfrontiert sind. Von Fragen der Datenverfügbarkeit und -qualität bis hin zur Einhaltung von Vorschriften und ethischen … [Read more...] about AI for Life Sciences schließt seinen ersten Hackathon ab
Smarte Sensorik auf der Anuga FoodTec
Die Anuga FoodTec stellt smarte Sensorik für Prozesssicherheit und Effizienz in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion in den Fokus. Leistungsstarke Sensoren übernehmen viele Funktionen der systemübergreifenden Kommunikation - von Maschine zu Maschine als auch von Maschine zu Cloud. Sensoren sind unverzichtbare Elemente für die Automatisierung. Mit schnellen … [Read more...] about Smarte Sensorik auf der Anuga FoodTec
Responsibility auf der Anuga FoodTec 2024
Auf der Anuga FoodTec (19.- 22.03.2024, Köln) steht das Leitthema Responsibility im Fokus der Main Stage als auch der Innovation Stage. Das von der DLG organisierte Fachprogramm bietet innovative Formate wie „Science Slam“, „Open Expert Stage“, „Deep Dive“ oder „Content Pro Contra“. Das umfangreiche Eventprogramm der Anuga FoodTec 2024, der global führenden Zuliefermesse … [Read more...] about Responsibility auf der Anuga FoodTec 2024