Auf der ProSweets Cologne 2026 rückt Energieeffizienz in der Süßwaren- und Snackindustrie stärker denn je in den Mittelpunkt. Steigende Energiekosten, regulatorische Vorgaben und Klimaschutzziele führen dazu, dass Hersteller ihre Produktionsanlagen neu bewerten und gezielt nach Strategien suchen, um ihre Betriebsabläufe ressourcenschonender auszugestalten. Die Messe zeigt, … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Energieeffizienz als zentraler Faktor für Süßwaren- und Snackanlagen
Veranstaltungen
Zukunft der Lebensmittelsicherheit in Europa
Anfang November fand die Podiumsdiskussion „100 Jahre LVA – Tradition, Forschung und Sicherheit in der Lebensmittelwirtschaft“ statt, die sich grundlegenden Fragen der Lebensmittelsicherheit widmete. Vertreter*innen des Ministeriums, der Lebensmittelindustrie und der angewandten Forschung nahmen die Qualität österreichischer Lebensmittel, mikrobiologische Risiken und … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Zukunft der Lebensmittelsicherheit in Europa
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Anuga 2025 verzeichnet Besucherrekord
Die Anuga 2025 blickt auf eine besonders erfolgreiche Veranstaltung zurück. Vom 4. bis 8. Oktober kamen über 145.000 Fachbesucherinnen und Fachbesucher aus mehr als 190 Ländern nach Köln – ein Anstieg von 3,6 Prozent gegenüber der Vorveranstaltung. Auf einer Bruttoausstellungsfläche von 300.000 Quadratmetern präsentierten mehr als 8.000 Unternehmen aus 110 Ländern ihre Produkte … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Anuga 2025 verzeichnet Besucherrekord
interpack 2026: Orientierung und Impulse in dynamischen Zeiten
Vom 7. bis 13. Mai 2026 trifft sich die globale Processing- und Packaging-Branche in Düsseldorf. Auf der interpack 2026 präsentieren über 2.800 Aussteller aus mehr als 60 Ländern neue Technologien, Materialien und Lösungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Die Messe gilt als zentraler Branchentreffpunkt für die Segmente Food, Getränke, Süßwaren, Backwaren, Pharma, … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin interpack 2026: Orientierung und Impulse in dynamischen Zeiten
KI-Technologie verändert die Süßwaren- und Snackproduktion
Die ProSweets Cologne 2026 zeigt praxisnahe Lösungen zur Digitalisierung und Automatisierung der Süßwaren- und Snackproduktion. Smarte Sensorik, KI-basierte Assistenzsysteme und bildverarbeitende Technologien stehen dabei im Fokus. Zwischen fruchtig, knackig, salzig oder soft – die Variantenvielfalt in der Süßwaren- und Snackbranche nimmt rasant zu. Konsument:innen … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin KI-Technologie verändert die Süßwaren- und Snackproduktion