Analytik Jena und New Food Magazine veranstalten am 06.09.2023 ein englischsprachiges, kostenfreies Web-Seminar zum Thema Speiseölanalyse. Thematisiert wird, wie das Potenzial von ICP-OES, AAS und UV/Vis-Molekülspektroskopie für die Analyse von Speiseölen optimal genutzt werden kann. Angesichts schnelllebiger Lieferketten stehen Importeure und Verarbeiter von Speiseölen … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Speiseölanalyse im Web-Seminar
Speiseoel
Palmöl: eine Fallstudie für die Wertschöpfungskette von Speiseölen
Das kostenfreie Analytik Jena Web-Seminar "Palmöl - eine Fallstudie: Qualitätskontrolle, Lebensmittelsicherheit und Prozessüberwachung von Pflanzen- und Speiseölen mittels Elementanalyse und UV/Vis Spektroskopie" präsentiert die Wertschöpfungskette von Speiseölen anhand des Beispiels von Palmöl. Die Referenten zeigen auf, wo die Analyse von Elementgehalten sowie … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Palmöl: eine Fallstudie für die Wertschöpfungskette von Speiseölen