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Lebensmittel- & Biotechnologie

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KI

analytica conference 2026 vernetzt Diagnostik, KI und Analytik

11. Februar 2026 von Birgit Fischer

Vom 24. bis 26. März 2026 findet die analytica conference in München statt und begleitet parallel die Weltleitmesse analytica für Labortechnik, Analytik und Biotechnologie. Unter dem Leitthema „Science meets industry“ bildet die Konferenz das gesamte Spektrum der analytischen Chemie, Bioanalytik und Diagnostik ab. Die analytica conference umfasst rund 190 Vorträge in 45 … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin analytica conference 2026 vernetzt Diagnostik, KI und Analytik

LIGAND-AI liefert offene Daten für die Wirkstoffforschung

2. Februar 2026 von Birgit Fischer

LIGAND-AI ist ein fünfjähriges internationales Forschungsprojekt, das großskalige Protein-Ligand-Interaktionsdaten erzeugt und offen für die KI-gestützte Wirkstoffforschung bereitstellt. Das von der Innovative Health Initiative geförderte öffentlich-private Konsortium vereint 18 Partner aus neun Ländern und zielt darauf ab, experimentelle Datengrundlagen für rechnergestützte … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin LIGAND-AI liefert offene Daten für die Wirkstoffforschung

Navigate Complexity als Leitthema der Anuga FoodTec 2027

29. Januar 2026 von Birgit Fischer

„Navigate Complexity. Smart. Safe. Sustainable.“ lautet das Leitthema der Anuga FoodTec 2027, die vom 23. bis 26. Februar 2027 in Köln stattfindet. Damit greift die Messe zentrale Herausforderungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf, die sich aus international vernetzten Lieferketten, steigenden Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen sowie wachsenden … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Navigate Complexity als Leitthema der Anuga FoodTec 2027

KI-Methode ermöglicht präzise Konstruktion neuer Enzyme

27. Januar 2026 von Birgit Fischer

Forschende der Technischen Universität Graz und der Universität Graz haben eine neue KI-gestützte Methode entwickelt, mit der sich Enzyme gezielt neu konstruieren lassen. Der Ansatz ermöglicht es erstmals, Proteinstrukturen direkt um das aktive Zentrum herum aufzubauen, anstatt passende Enzyme aus bestehenden Datenbanken abzuleiten. Die so erzeugten Enzyme sind deutlich aktiver … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin KI-Methode ermöglicht präzise Konstruktion neuer Enzyme

KI-basierte Hyperspektralkamera für präzise Echtzeitanalysen

23. Januar 2026 von Birgit Fischer

Die im Forschungsverbund OASYS entwickelte KI-basierte Hyperspektralkamera ermöglicht präzise Echtzeitanalysen chemischer und physikalischer Eigenschaften verschiedenster Objekte. Durch die Kombination aus optischer Bildgebung, Nahinfrarot-Spektroskopie und künstlicher Intelligenz werden spektrale Informationen erfasst, die mit konventionellen Kamerasystemen nicht zugänglich … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin KI-basierte Hyperspektralkamera für präzise Echtzeitanalysen

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Welkin Media News

Aktuelle Nachrichten aus unseren anderen Online-Portalen Österreichische Chemie Zeitschrift und Österreichische Kunststoffzeitschrift.

  • Alkane
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Alkane sind gesättigte und somit stabile, acyclische Kohlenwasserstoffe, die ausschließlich aus Kohlenstoff und Wasserstoff bestehen. Da sie nur Einfachbindungen enthalten, gehören sie zu den aliphatischen Verbindungen und folgen der allgemeinen […]

  • Oxidationszahl
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Eine sinkende Oxidationszahl zeigt eine Reduktion, eine steigende Zahl kennzeichnet eine Oxidation. Bei der Aufstellung von Redoxgleichungen genügt es, die sich ändernden Atome zu markieren. Elektronenanzahl und Ladungsbilanz müssen passen und […]

  • Amidierung
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Die Amidierung bezeichnet in der organischen Chemie die Bildung einer Amidbindung (–C(O)–N–) zwischen einer Carbonsäure bzw. einem carboxysäureartigen Derivat (z.B.: Nitril) und einem Amin oder Ammoniak. Ein mögliches Produkt ist ein […]

  • Biopolymere
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Biopolymere bilden eine vielfältige Stoffgruppe, die in lebenden Organismen entsteht und dort vielfältige Funktionen übernimmt. Sie dienen als strukturbildende Komponenten, Energiespeicher oder Informationsträger und prägen damit die […]

  • VUV-Strahlung
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    VUV-Strahlung bezeichnet das vakuumultraviolette Licht, also einen Abschnitt des elektromagnetischen Spektrums, der in seinem langwelligen Bereich unmittelbar an das nahe Ultraviolett anschließt. Diese Strahlung trägt Energien von mehr als 5 eV […]

  • Mittleres Infrarot (MIR)
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Mittleres Infrarot bezeichnet denjenigen Teil der Infrarotstrahlung, der zwischen dem nahen und dem fernen Infrarot liegt und vor allem mit der thermischen Strahlung bei üblichen irdischen Temperaturen verknüpft ist. Es handelt sich um […]

  • Kohlenhydrate
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Kohlenhydrate sind neben Proteinen und Lipiden eine der zentralen Stoffklassen des Lebens. Sie entstehen vor allem in der Photosynthese und stellen einen Großteil der weltweiten Biomasse dar. In allen Organismen sind sie an Energieversorgung (z. B. […]

  • Enzym
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Enzym ist die Bezeichnung für einen biologischen Katalysator. Enzyme bestehen fast immer aus Proteinen und beschleunigen chemische Reaktionen in Zellen, ohne dabei selbst dauerhaft verbraucht zu werden. Viele Reaktionen könnten theoretisch auch […]

  • Glucose
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Glucose ist ein natürlich vorkommender Einfachzucker und gehört zu den wichtigsten Kohlenhydraten im Stoffwechsel von Menschen, Tieren, Pflanzen und vielen Mikroorganismen. Chemisch handelt es sich um eine Aldohexose mit der Summenformel C6H12O6. […]

  • Lithium-Ionen-Akkumulator
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Lithium-Ionen-Akkumulator ist ein Oberbegriff für wiederaufladbare Batteriesysteme, in denen Lithiumionen zwischen zwei festen Elektroden hin und her wandern und so elektrische Energie speichern. Sie zeichnen sich durch eine hohe spezifische […]

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