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Lebensmittel- & Biotechnologie

Das Fachportal für Lebensmittelindustrie und Biotechnologie

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Evonik

Evonik eröffnet Anlage für nachhaltige Biotenside

30. Juli 2024 von Birgit Fischer

Evonik hat in Slovenská Ľupča die weltweit erste Anlage zur Herstellung von Rhamnolipid-Biotensiden im industriellen Maßstab eröffnet. Rhamnolipide sind leistungsfähige und nachhaltige Biotenside, die die grüne Transformation in der Reinigungs-, Schönheits- und Körperpflegeindustrie forcieren. „Wir treiben den nachhaltigen Wandel in zahlreichen Branchen mit unseren völlig … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Evonik eröffnet Anlage für nachhaltige Biotenside

Klimaneutrales Wasserstoffperoxid von Evonik

29. April 2024 von Birgit Fischer

Mit dem „Way to GO2“ zertifizierten, klimaneutralen Wasserstoffperoxid (H2O2) ermöglicht Evonik seinen Kunden die Reduzierung von Scope-3-Emissionen. Im Gegenzug hilft der Verkauf von Way to GO2-Zertifikaten, Nachhaltigkeitsmaßnahmen in Evoniks Produktionsnetzwerk weiter umzusetzen. Im April 2022 hat der Evonik-Geschäftsgebiet Active Oxygens seine Nachhaltigkeitsstrategie … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Klimaneutrales Wasserstoffperoxid von Evonik

KOH Lösung von EVONIK mit HACCP zertifiziertem Food Grade

23. März 2021 von Birgit Fischer

Evonik bietet seine 50%ige Kaliumhydroxid (KOH) Lösung ab sofort auch als Lebensmittelqualität (KOH50% Food Grade) an. Die Bezeichnung hebt die insbesondere für die Lebensmittelindustrie relevanten Eigenschaften des Produktes hervor. Im Fokus steht dabei der besonders niedrige Chlorat-Gehalt der Lösung. Nach der Umstellung auf das Membranverfahren zur Herstellung von … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin KOH Lösung von EVONIK mit HACCP zertifiziertem Food Grade

Neue Marke von Evonik für PQQ

21. November 2016 von Helmut Mitteregger

Evonik führt PentaQQ™, seine neue Marke für den Inhaltsstoff PQQ, auf dem Markt ein. Hinter dem Markennamen verbirgt sich Pyrrolochinolinchinon (PQQ), auch Methoxatin genannt. Dieses Molekül kommt in sehr geringer Dosis in Lebensmitteln wie fermentierten Sojabohnen und grünem Pfeffer vor. Untersuchungen belegen laut Evonik, dass PQQ einen vorteilhaften Einfluss auf menschliche … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Neue Marke von Evonik für PQQ

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Welkin Media News

Aktuelle Nachrichten aus unseren anderen Online-Portalen Österreichische Chemie Zeitschrift und Österreichische Kunststoffzeitschrift.

  • Alkane
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Alkane sind gesättigte und somit stabile, acyclische Kohlenwasserstoffe, die ausschließlich aus Kohlenstoff und Wasserstoff bestehen. Da sie nur Einfachbindungen enthalten, gehören sie zu den aliphatischen Verbindungen und folgen der allgemeinen […]

  • Oxidationszahl
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Eine sinkende Oxidationszahl zeigt eine Reduktion, eine steigende Zahl kennzeichnet eine Oxidation. Bei der Aufstellung von Redoxgleichungen genügt es, die sich ändernden Atome zu markieren. Elektronenanzahl und Ladungsbilanz müssen passen und […]

  • Amidierung
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Die Amidierung bezeichnet in der organischen Chemie die Bildung einer Amidbindung (–C(O)–N–) zwischen einer Carbonsäure bzw. einem carboxysäureartigen Derivat (z.B.: Nitril) und einem Amin oder Ammoniak. Ein mögliches Produkt ist ein […]

  • Biopolymere
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Biopolymere bilden eine vielfältige Stoffgruppe, die in lebenden Organismen entsteht und dort vielfältige Funktionen übernimmt. Sie dienen als strukturbildende Komponenten, Energiespeicher oder Informationsträger und prägen damit die […]

  • VUV-Strahlung
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    VUV-Strahlung bezeichnet das vakuumultraviolette Licht, also einen Abschnitt des elektromagnetischen Spektrums, der in seinem langwelligen Bereich unmittelbar an das nahe Ultraviolett anschließt. Diese Strahlung trägt Energien von mehr als 5 eV […]

  • Mittleres Infrarot (MIR)
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Mittleres Infrarot bezeichnet denjenigen Teil der Infrarotstrahlung, der zwischen dem nahen und dem fernen Infrarot liegt und vor allem mit der thermischen Strahlung bei üblichen irdischen Temperaturen verknüpft ist. Es handelt sich um […]

  • Kohlenhydrate
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Kohlenhydrate sind neben Proteinen und Lipiden eine der zentralen Stoffklassen des Lebens. Sie entstehen vor allem in der Photosynthese und stellen einen Großteil der weltweiten Biomasse dar. In allen Organismen sind sie an Energieversorgung (z. B. […]

  • Enzym
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Enzym ist die Bezeichnung für einen biologischen Katalysator. Enzyme bestehen fast immer aus Proteinen und beschleunigen chemische Reaktionen in Zellen, ohne dabei selbst dauerhaft verbraucht zu werden. Viele Reaktionen könnten theoretisch auch […]

  • Glucose
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Glucose ist ein natürlich vorkommender Einfachzucker und gehört zu den wichtigsten Kohlenhydraten im Stoffwechsel von Menschen, Tieren, Pflanzen und vielen Mikroorganismen. Chemisch handelt es sich um eine Aldohexose mit der Summenformel C6H12O6. […]

  • Lithium-Ionen-Akkumulator
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Lithium-Ionen-Akkumulator ist ein Oberbegriff für wiederaufladbare Batteriesysteme, in denen Lithiumionen zwischen zwei festen Elektroden hin und her wandern und so elektrische Energie speichern. Sie zeichnen sich durch eine hohe spezifische […]

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