• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Zur Hauptsidebar springen

Lebensmittel- & Biotechnologie

Das Fachportal für Lebensmittelindustrie und Biotechnologie

  • Abonnement
  • Impressum
  • Welkin Media Verlag
  • Messekalender
Startseite » Wie schwache Kräfte Zellmembranen verformen

Wie schwache Kräfte Zellmembranen verformen

2. Oktober 2020 von Helmut Mitteregger

ETH-Forschende konnten zeigen, warum biologische Zellen erstaunlich vielfältige Formen annehmen können: Dies hat mit der Anzahl und Stärke lokaler Kräften zu tun, die von Innen auf die Zellmembran wirken. Die Erkenntnis trägt dazu bei, bessere Modellsysteme und künstliche Zellen zu entwickeln.

Dornartige Fortsätze, lange Geisseln oder Fasern, unförmige Aussackungen: Biologische Zellen können fast beliebige komplexe Membranstrukturen ausbilden. Mithilfe solcher Strukturen nehmen die Zellen äußere Reize wahr, treten mit anderen Zellen in Kontakt oder erkunden ihre Umgebung.
Damit solche vielfältigen Formen zustande kommen, sind lokale Kräfte nötig, die von Innen auf die Zellmembran wirken. In Zellen üben etwa Bestandteile des Zellskeletts wie Aktinfilamente oder Mikrotubuli solche Kräfte auf die Membran aus. Allerdings können auch krankmachende Bakterien, die in Zellen eindringen, ähnliche Phänomene erzeugen. Bekannt ist das etwa von Listerien, den Erregern von Darmentzündungen. Indem sie die Membran deformieren, würden es die Bakterien schließlich auch schaffen, gesunde Nachbarzellen zu infizieren.

Faszinierende Verformbarkeit

Für Wissenschaftler faszinierend ist zudem die mechanische Reaktion solcher Lipidmembranen, da sie einerseits eine stabile Hülle bildet, die die Wechselwirkungen einer Zelle mit der Umgebung reguliert, andererseits aber auch verformbar ist. Die Frage nach den speziellen mechanischen Eigenschaften solcher Membranen ist sowohl von praktischem als auch fundamentalem Interesse, insbesondere aus materialwissenschaftlicher Sicht.
Um solche Vorgänge untersuchen zu können, verwenden Forschende seit Längerem große Vesikel, die von einer Doppellipid-Membran umgeben sind. Ein einfaches überschaubares System also, welches biologische Zellen imitiert. Nicht gelungen war es bisher, aus dem Innern solcher Vesikel kontrolliert Kräfte wirken zu lassen, welche zu den in natürlichen Zellen beobachteten Strukturen führen.
„Es ist uns nicht nur gelungen, ein künstliches, stark vereinfachtes System zu schaffen, welches Zellen sehr gut imitiert“, sagt Rao Vutukuri, Marie-Curie-Stipendiat in Vermants Gruppe. „Dank diesem Ansatz konnten wir auch die Materialphysik und Mechanik von Membranen aus Doppellipidschichten klären.“ Die entsprechende Studie ist aktuell in der Fachzeitschrit Nature erschienen. Vutukuri ist Erstautor.
In Zusammenarbeit mit Forschenden des Forschungszentrums Jülich (D) kombinierten die ETH-Forschenden ihre Experimente überdies mit Computersimulationen, um den genauen, den Membran-Deformationen zugrundeliegenden Mechanismus besser zu verstehen. Damit konnten sie aufzeigen, wie die selbstangetriebenen Partikel eine Vielzahl von ungewöhnlichen Formen hervorrufen. Beobachtungen aus den Experimenten und Simulationen stimmten gut überein.

Partikel triggern Formenvielfalt

Beide zeigen: Die Partikel prallen zunächst an zufälligen Punkten auf die Membran der Vesikel – und lösen dabei ähnliche Effekte aus wie die Listerien in einer echten Zelle. Der Punkt, wo ein Partikel aufgeschlägt, verformt die Membran lokal, was weitere Partikel anzieht. Die Membran beult sich immer stärker aus, bildet bald dornartige Fortsätze oder Geisseln.
Ob sich Vesikel verformen, hängt jedoch davon ab, wie stark sie mit Partikeln gefüllt sind. „Weniger ist in dem Fall mehr“, sagt Vutukuri. Je mehr Partikel die Vesikel enthielten, desto weniger reagierte die Membran auf die von den Partikeln ausgeübten punktuellen Kräfte. Eine Füllmenge von drei Prozent war hingegen optimal und führte zur Bildung der verrücktesten Membranstrukturen. Diese Deformationen können sich auch wieder zurückbilden. „Das System ist sehr dynamisch“, sagt Vutukuri. „Die Formenübergänge lassen sich nun sogar voraussagen.“
„Auch wenn unsere Vesikel die Komplexität einer echten Zellen nicht ganz abbilden, die Art und Weise, wie eine sich selbstorganisierende Struktur wie die Membran auf große, lokale Deformationen reagiert, ist faszinierend. Ihre Reaktion auf aktive Kräfte wurde bislang unterschätzt“, sagt ETH-Professor Vermant. Die Studie, so sind die ETH-Forscher überzeugt, ebnet den Weg zur Entwicklung neuer künstlicher Membransysteme, künstlicher Zellen oder winziger Roboter aus weichen Materialien.

Originalpublikation:
Vutukuri HR, et al. „Active particles induce large shape deformations in giant lipid vesicles“. Nature, 9/2020;
DOI: 10.1038/s41586-020-2730-x

Wirken lokal schwache Kräfte auf die Membran von künstlichen Vesikeln, können diese die verrücktesten Formen annehmen. | Abbildung: Ella Maru Studio / ETH Zürich

Kategorie: Forschung, News Stichworte: Doppellipid-Membran, ETH-Zürich, künstliche Zellen, Lipidmembranen, Listerien, Modellsysteme, Vesikel

Weitere Nachrichten

FGF-2 Food für die Produktion von Cultivated Meat

Mit FGF-2 Food bringt WACKER einen biotechnologisch hergestellten Wachstumsfaktor auf den Markt, der speziell für die Herstellung von Cultivated Meat entwickelt wurde. Die ersten Chargen sind bereits verfügbar, die Auslieferung startet im vierten … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin FGF-2 Food für die Produktion von Cultivated Meat

Brenntag Specialties eröffnet Zentrum für Food & Nutrition in Leeds

Brenntag Specialties hat in Leeds, Großbritannien, sein neues Innovation & Application Center für Food & Nutrition offiziell in Betrieb genommen. Mit der Einrichtung baut das Unternehmen seine Forschungs- und Entwicklungskapazitäten weiter … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Brenntag Specialties eröffnet Zentrum für Food & Nutrition in Leeds

IMC Krems modernisiert Labore für Biotechnologie

Das IMC Krems hat seine Laborräume im Bereich Biotechnologie umfassend modernisiert. Mit der neuen technischen Ausstattung erhalten Studierende und Forschende Zugang zu Geräten, die international in der personalisierten Medizin und biotechnologischen … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin IMC Krems modernisiert Labore für Biotechnologie

UpNano bringt Hochpräzisions-3D-Druck nach China

Das Wiener Unternehmen UpNano setzt seine internationale Wachstumsstrategie fort und bringt seine 2-Photonen-Polymerisations-Technologie nun auch auf den chinesischen Markt. Gemeinsam mit Husun Technologies, einem erfahrenen Distributor aus Peking, … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin UpNano bringt Hochpräzisions-3D-Druck nach China

Haupt-Sidebar

Aktuelle Ausgabe

Newsletter

  • Newsletter Anmeldung
  • Newsletter Archiv

Messekalender

  • SIGEP WORLD

    Die SIGEP WORLD ist eine der international führenden Fachmessen für die Foodservice-Branche und vereint die Bereiche Gelato, Patisserie & […]

  • Grüne Woche

    Die Grüne Woche Berlin zählt seit 1926 zu den traditionsreichsten und international bedeutendsten Messen für Ernährung, Landwirtschaft und […]

  • all about automation Berlin

    Die all about automation Berlin 2026 feiert am 28. und 29. Januar ihre Premiere in der STATION-Berlin. Als Fachmesse für Industrieautomation, […]

  • LOGISTICS & AUTOMATION Bern

    Die LOGISTICS & AUTOMATION Bern 2026 ist die größte Fachmesse für Intralogistik und Materialfluss in der Schweiz. Sie präsentiert modernste […]

  • EMPACK Bern

    Die EMPACK Bern 2026 ist der einzigartige Treffpunkt der Verpackungsindustrie in der Schweiz und bildet den gesamten Verpackungsprozess entlang der […]

Welkin Media News

Aktuelle Nachrichten aus unseren anderen Online-Portalen Österreichische Chemie Zeitschrift und Österreichische Kunststoffzeitschrift.

  • Messer und PVChem gründen Joint Venture für Industriegase
    am 14. November 2025 von Birgit Fischer (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Messer und PVChem gründen ein Joint Venture zur Produktion von Industriegasen in Vietnam. Die neue Anlage in Cái Mép nutzt LNG-Kälteenergie und Cryogenic-Air-Separation-Technologie für eine energieeffiziente Herstellung. Der Beitrag Messer und […]

  • Effiziente Entformung: Meusburger erweitert sein Produktportfolio
    am 14. November 2025 von Birgit Fischer (Österreichische Kunststoffzeitschrift)

    Meusburger präsentiert innovative Lösungen für die Entformung im Formenbau. Das breite Produktportfolio aus Mechanik, Hydraulik und Elektrik sichert präzise Prozesse, reduziert Wartung und erhöht die Prozesssicherheit. The post Effiziente […]

  • Jonas Situk stärkt den österreichischen Vertrieb von WITTMANN
    am 13. November 2025 von Birgit Fischer (Österreichische Kunststoffzeitschrift)

    Jonas Situk verstärkt als neuer Gebietsverkaufsleiter den Vertrieb der WITTMANN Gruppe in Österreich und bringt umfangreiche Erfahrung in der Spritzgießverarbeitung mit. The post Jonas Situk stärkt den österreichischen Vertrieb von WITTMANN […]

  • Sensorik steigert Prozesssicherheit in der Batteriezellfertigung
    am 13. November 2025 von Birgit Fischer (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Weiss Klimatechnik steigert die Prozesssicherheit in der Lithium-Ionen-Batteriezellfertigung mit präziser Sensorik. Taupunktsensoren sichern die Stabilität im Trockenraum und erhöhen die Zellqualität. Der Beitrag Sensorik steigert […]

  • Normungsroadmap 2025 stärkt Standards für Wasserstoff
    am 12. November 2025 von Birgit Fischer (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Die Normungsroadmap Wasserstofftechnologien 2025 dokumentiert den Stand der Normung, benennt Lücken und legt über 300 Empfehlungen sowie 69 Projekte für die Weiterentwicklung von Standards im Bereich Wasserstoff fest. Der Beitrag Normungsroadmap […]

  • PLEXIGLAS sichert Lichtqualität im Zumtobel-System TECTON II
    am 12. November 2025 von Birgit Fischer (Österreichische Kunststoffzeitschrift)

    Zumtobel nutzt beim neuen TECTON II Leuchtensystem erneut PLEXIGLAS von Röhm. Die optische Reinheit des Werkstoffs gewährleistet hohe Lichtqualität, Beständigkeit und Recyclingfähigkeit. The post PLEXIGLAS sichert Lichtqualität im […]

  • Sandra Schlögl stärkt Polymerforschung am PCCL
    am 11. November 2025 von Birgit Fischer (Österreichische Kunststoffzeitschrift)

    Seit November 2025 leitet Priv.-Doz. DI Dr. Sandra Schlögl die wissenschaftliche Arbeit am Polymer Competence Center Leoben. Damit setzt das Zentrum seine erfolgreiche Polymerforschung konsequent fort. The post Sandra Schlögl stärkt […]

  • Nachhaltige Amidierung: KI optimiert grüne Chemie
    am 11. November 2025 von Birgit Fischer (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Die Amidierung steht im Zentrum eines Freiburger Forschungsprojekts: Mit Künstlicher Intelligenz entwickelt Dr. Tobias Schnitzer nachhaltige Verfahren, die ohne toxische Reagenzien auskommen und Energie sparen. Der Beitrag Nachhaltige Amidierung: […]

  • COLLIN zeigte auf der K 2025 Innovationen für präzise Extrusion
    am 10. November 2025 von Birgit Fischer (Österreichische Kunststoffzeitschrift)

    COLLIN präsentierte auf der K 2025 wegweisende Lösungen für die Extrusion – von Labor- bis Produktionsanlagen, darunter 9-Schicht-Coextrusion, medizinische Schlauchfertigung und optische Qualitätskontrolle. The post COLLIN zeigte auf der K […]

  • Bluetooth-Technologie optimiert Validierung thermischer Prozesse
    am 10. November 2025 von Birgit Fischer (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Die neuen BlueWave-Datenlogger von Tecnosoft ermöglichen eine präzise, drahtlose Validierung thermischer Sterilisationsprozesse – effizient, auditkonform und rückverfolgbar mit Bluetooth-Technologie. Der Beitrag Bluetooth-Technologie optimiert […]

Copyright © 2025 · Welkin Media Verlag