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Lebensmittel- & Biotechnologie

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Sensorik

KI-Technologie verändert die Süßwaren- und Snackproduktion

6. Oktober 2025 von Birgit Fischer

Die ProSweets Cologne 2026 zeigt praxisnahe Lösungen zur Digitalisierung und Automatisierung der Süßwaren- und Snackproduktion. Smarte Sensorik, KI-basierte Assistenzsysteme und bildverarbeitende Technologien stehen dabei im Fokus. Zwischen fruchtig, knackig, salzig oder soft – die Variantenvielfalt in der Süßwaren- und Snackbranche nimmt rasant zu. Konsument:innen … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin KI-Technologie verändert die Süßwaren- und Snackproduktion

Sensorik für Mikroschadstoffe im Abwasser

11. September 2025 von Birgit Fischer

Mit dem Start des Forschungsprojekts „MikroGraph“ beginnt ein neuer Thüringer Forschungsverbund seine Arbeit zur verbesserten Überwachung von Mikroschadstoffen in kommunalem Abwasser. Federführend ist die Analytik Jena GmbH+Co. KG, die gemeinsam mit regionalen Partnern ein hochautomatisiertes Analysesystem entwickelt. Ziel ist es, die Detektion chemischer Verunreinigungen … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Sensorik für Mikroschadstoffe im Abwasser

Neue ISFET-Elektronik: klein, effizient, präzise

2. Mai 2025 von Birgit Fischer

Das Fraunhofer IPMS hat neue, miniaturisierte Ansteuerelektroniken für Ionensensitive Feldeffekttransistoren (ISFET) vorgestellt. Die kompakten Module zeichnen sich durch eine besonders geringe Leistungsaufnahme von unter 1,3 Milliwatt aus und sind sofort einsatzbereit – sowohl als eigenständige Lösung als auch zur Integration in bestehende Messsysteme. Die Entwicklung … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Neue ISFET-Elektronik: klein, effizient, präzise

ISFET mit Sensorschicht für chipbasierte pH-Messung

5. März 2024 von Birgit Fischer

Am Fraunhofer IPMS wurde eine wegweisende Sensorschicht für chipbasierte pH-Messung entwickelt und erfolgreich in einen ISFET (Ionensensitiven Feldeffekttransistor) integriert. Der kompakte, unzerbrechliche Sensor mit den Abmessungen 5x5 mm² zeichnet sich durch eine minimale Drift von <20 µV/h sowie eine geringe Hysterese aus. Die Messung des pH-Werts ist die wichtigste … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin ISFET mit Sensorschicht für chipbasierte pH-Messung

Smarte Sensorik auf der Anuga FoodTec

30. Januar 2024 von Birgit Fischer

Die Anuga FoodTec stellt smarte Sensorik für Prozesssicherheit und Effizienz in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion in den Fokus. Leistungsstarke Sensoren übernehmen viele Funktionen der systemübergreifenden Kommunikation - von Maschine zu Maschine als auch von Maschine zu Cloud. Sensoren sind unverzichtbare Elemente für die Automatisierung. Mit schnellen … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Smarte Sensorik auf der Anuga FoodTec

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  • LAB-SUPPLY Hannover

    Die LAB-SUPPLY Hannover 2026 ist die regionale Fachmesse für instrumentelle Analytik, Labortechnik, Laborchemikalien und Life Science. Am Mittwoch, […]

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    Die all about automation 2026 findet am 20. und 21. Mai in der Messe Wels statt und bringt erstmals die erfolgreiche Fachmessereihe für […]

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    Die all about automation in Hamburg ist der jährliche Treffpunkt für Fachleute aus Industrieautomation, Robotik und Digitalisierung. Im Fokus […]

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    Die EMPACK Hamburg 2026 ist die regionale Fachmesse für die Verpackungsindustrie im Norden Deutschlands. In nur zwei Tagen erhalten Fachbesucher ein […]

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    Die LOGISTICS & AUTOMATION Hamburg 2026 ist die regionale Fachmesse für Intralogistik und Materialfluss im Norden Deutschlands. Sie präsentiert […]

Welkin Media News

Aktuelle Nachrichten aus unseren anderen Online-Portalen Österreichische Chemie Zeitschrift und Österreichische Kunststoffzeitschrift.

  • Alkane
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Alkane sind gesättigte und somit stabile, acyclische Kohlenwasserstoffe, die ausschließlich aus Kohlenstoff und Wasserstoff bestehen. Da sie nur Einfachbindungen enthalten, gehören sie zu den aliphatischen Verbindungen und folgen der allgemeinen […]

  • Oxidationszahl
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Eine sinkende Oxidationszahl zeigt eine Reduktion, eine steigende Zahl kennzeichnet eine Oxidation. Bei der Aufstellung von Redoxgleichungen genügt es, die sich ändernden Atome zu markieren. Elektronenanzahl und Ladungsbilanz müssen passen und […]

  • Biopolymere
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Biopolymere bilden eine vielfältige Stoffgruppe, die in lebenden Organismen entsteht und dort vielfältige Funktionen übernimmt. Sie dienen als strukturbildende Komponenten, Energiespeicher oder Informationsträger und prägen damit die […]

  • Amidierung
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Die Amidierung bezeichnet in der organischen Chemie die Bildung einer Amidbindung (–C(O)–N–) zwischen einer Carbonsäure bzw. einem carboxysäureartigen Derivat (z.B.: Nitril) und einem Amin oder Ammoniak. Ein mögliches Produkt ist ein […]

  • VUV-Strahlung
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    VUV-Strahlung bezeichnet das vakuumultraviolette Licht, also einen Abschnitt des elektromagnetischen Spektrums, der in seinem langwelligen Bereich unmittelbar an das nahe Ultraviolett anschließt. Diese Strahlung trägt Energien von mehr als 5 eV […]

  • Mittleres Infrarot (MIR)
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Mittleres Infrarot bezeichnet denjenigen Teil der Infrarotstrahlung, der zwischen dem nahen und dem fernen Infrarot liegt und vor allem mit der thermischen Strahlung bei üblichen irdischen Temperaturen verknüpft ist. Es handelt sich um […]

  • Kohlenhydrate
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Kohlenhydrate sind neben Proteinen und Lipiden eine der zentralen Stoffklassen des Lebens. Sie entstehen vor allem in der Photosynthese und stellen einen Großteil der weltweiten Biomasse dar. In allen Organismen sind sie an Energieversorgung (z. B. […]

  • Glucose
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Glucose ist ein natürlich vorkommender Einfachzucker und gehört zu den wichtigsten Kohlenhydraten im Stoffwechsel von Menschen, Tieren, Pflanzen und vielen Mikroorganismen. Chemisch handelt es sich um eine Aldohexose mit der Summenformel C6H12O6. […]

  • Enzym
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Enzym ist die Bezeichnung für einen biologischen Katalysator. Enzyme bestehen fast immer aus Proteinen und beschleunigen chemische Reaktionen in Zellen, ohne dabei selbst dauerhaft verbraucht zu werden. Viele Reaktionen könnten theoretisch auch […]

  • Lithium-Ionen-Akkumulator
    am 25. März 2026 von Lexikon (Die Chemie Zeitschrift Österreichs)

    Lithium-Ionen-Akkumulator ist ein Oberbegriff für wiederaufladbare Batteriesysteme, in denen Lithiumionen zwischen zwei festen Elektroden hin und her wandern und so elektrische Energie speichern. Sie zeichnen sich durch eine hohe spezifische […]

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