25 Jahre ohne Gentechnik in Österreich
Anlässlich des 25. Jahrestags "ohne Gentechnik in Österreich“ finden zahlreiche Veranstaltungen rund um Lebensmittel ohne Gentechnik statt. Dabei werden im…
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Lebensmittel
Gentechnik-frei stark nachgefragt
Gentechnik-freie Produktion spielt, einer aktuellen Studie der ARGE Gentechnik-frei, eine zentrale Rolle beim qualitätsbewussten Einkauf. Mehr als zwei Drittel der…
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Farbstoffe zum Eierfärben wieder verstärkt pflanzlich
Der deutsche TÜV SÜD gibt einen Überblick zu pflanzlichen Farbstoffen, die (nicht nur) zum Eierfärben verwendet werden. Denn auch eine…
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Weinviertel DAC: Herkunftsmarketing seit 20 Jahren
Vor 20 Jahren startete die Weinviertler Weinwirtschaft für ihren herzhaft-würzigen Grünen Veltliner das Herkunftsmarketing Weinviertel DAC. Über fünf Millionen Flaschen…
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Die Bioprodukte des Jahres 2022
BIORAMA, die Messe Wieselburg und Bio Austria haben aus 65 Nominierten in neun Kategorien die Bioprodukte des Jahres 2022 gekürt.…
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Apfelsaft-Herkunftstest: Drei bittere Fakten mit und ein Lichtblick
Der Apfelsaft-Herkunftstest 2021 der LK Steiermark zeigt, dass nur ein geringer Anteil an heimischen Äpfeln verarbeitet wird. Faire Preise sowie…
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World Cheese Awards 2021-22: Schärdinger und Tirol Milch prämiert
Vergangene Woche fanden im spanischen Oviedo die Verkostungen zu den 33. World Cheese Awards statt. Die internationalen Einreichungen zu diesem…
2 Jahren ago
Bio-Honig: Imkerschule Warth ausgezeichnet
Die Imkerschule Warth ist bei der Ab-Hof-Messe mit fünf Goldmedaillen und einer Silbermedaille für ihren Bio-Honig ausgezeichnet worden. Bereits seit…
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Preissteigerungen für Lebensmittelindustrie extreme Herausforderung
Die derzeitigen Preissteigerungen bei Agrarwaren, Verpackungen und Logistik sind für Betriebe der Lebensmittelindustrie enorm herausfordernd. Wetterkapriolen und damit verbundene Ernteausfälle…
3 Jahren ago
WINZER KREMS gewinnt die Austrian White Trophy 2021
WINZER KREMS wurde für den besten Grünen Veltliner und besten Weißwein Österreichs mit der Austrian White Trophy der IWC 2021…
3 Jahren ago