Ernährung

FOODPRINTS – die interaktive Ausstellung des Technischen Museum Wien über Ernährung

Das Technische Museum Wien bietet ab dem 16.12.2021 mit der interaktiven Ausstellung FOODPRINTS ein Zeitreise über Technik und Ernährung. Technologien,…

Grüne Woche 2022 lädt wieder nach Berlin ein

Die Internationale Grüne Woche findet vom 21. bis 30. Januar 2022 wieder als Live-Event auf dem Gelände der Messe Berlin…

Front of Pack-Labels haben nur geringen Impact auf Essmuster

Das "forum. ernährung heute" hat festgestellt, dass Front of Pack-Labels nur einen geringen Einfluss auf unser Essmuster haben. Labels benötigen…

Polyamine beeinflussen Darmgesundheit positiv

Die Universitätsmedizin Mainz hat im „Journal of Allergy and Clinical Immunology“ eine neue Studie zum Einfluss von Polyaminen auf das…

Gelegentlicher Fleischverzicht könnte vor Typ-2-Diabetes schützen

Wer weniger isst, lebt länger und gesünder – darauf verweisen zahlreiche Studien zur positiven Wirkung des (Intervall-)Fastens. Doch neben der…