Neue XPCS Studien zur Strukturänderung von Eiweiß eröffnen einen neuen Weg zur Untersuchung der Dynamik von Biomolekülen. Mit DESYs Röntgenlichtquelle PETRA III hat ein Forschungsteam die Strukturänderungen in Eiern beim Kochen analysiert. Die Untersuchung zeigt, wie sich die Proteine im Hühnereiweiß beim Erhitzen entfalten und vernetzen, um eine feste Struktur zu bilden. … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Eiweiß unter der Röntgenphotonen-Korrelationsspektroskopie (XPCS)
Proteine
102 Jahre Biotechnologie: „Mega-Mikroben“ als Vitaminfabriken
102 Jahre Biotechnologie feiert die Kleinen Helden der Biotechnologie – „Mega-Mikroben“ als Vitaminfabriken. Für uns lebenswichtige Vitamine nehmen wir meist ausreichend über die Nahrung auf. Dennoch besteht in der Lebens- und Futtermittelindustrie ein großer Bedarf an bestimmten Vitaminen, wie z. B. dem Vitamin B2, auch Riboflavin genannt. Rund 9000 Tonnen ist der Weltmarkt … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin 102 Jahre Biotechnologie: „Mega-Mikroben“ als Vitaminfabriken
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Proteine und ihre dreidimensionale Struktur für neue Therapien
Im Christian Doppler Labor für Wissensbasierte Strukturbiologie und Biotechnologie werden Grundlagen für die Therapien von morgen erarbeitet. Gemeinsam mit namhaften Industriepartnern geht es vor allem darum, die Struktur von Proteinen und deren biologische Funktionen zu entschlüsseln. Proteine bilden komplexe Strukturen. Wenn sich diese Strukturen verändern, können … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Proteine und ihre dreidimensionale Struktur für neue Therapien
Neue Wege in der Wirkstoffforschung: Proteine zur Teamarbeit verpflichten
Zusammen sind sie stark: Manche Proteine können nur aktiv werden und krankhaften Prozessen wie Alzheimer, Parkinson oder Tumorerkrankungen entgegenwirken, wenn sie mit einem bestimmten Partner eine stabile Verbindung eingegangen sind. Daher hat ein Team der Universität Duisburg-Essen (UDE) und der Universität Eindhoven ein Klebemolekül maßgeschneidert, das die Bindung zweier … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Neue Wege in der Wirkstoffforschung: Proteine zur Teamarbeit verpflichten
Die Verwandtschaft der Proteine
Proteine steuern als eines der wichtigsten Biomoleküle das Leben - als Enzyme, Rezeptoren, Signal- oder Strukturmoleküle. Forscher am Max-Planck-Institut (MPI) für Biochemie haben zum ersten Mal die Proteome von 100 verschiedenen Organismen entschlüsselt. Die ausgewählten Organismen stammen aus allen drei Domänen des Lebens: der Bakterien, der Archaeen oder der Eukaryoten. … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Die Verwandtschaft der Proteine