Anfang November fand die Podiumsdiskussion „100 Jahre LVA – Tradition, Forschung und Sicherheit in der Lebensmittelwirtschaft“ statt, die sich grundlegenden Fragen der Lebensmittelsicherheit widmete. Vertreter*innen des Ministeriums, der Lebensmittelindustrie und der angewandten Forschung nahmen die Qualität österreichischer Lebensmittel, mikrobiologische Risiken und … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Zukunft der Lebensmittelsicherheit in Europa