Ein Forschungsteam der TU Graz hat ein KI-Modell entwickelt, das die Durchlässigkeit von Papier als Lebensmittelverpackung berechnet und dabei Laboranalysen mit physikalischen Gesetzmäßigkeiten verknüpft. So lassen sich Aromaverlust und das Eindringen flüchtiger organischer Substanzen präzise bewerten, ohne jede Papiersorte einzeln testen zu müssen. Die Methode reduziert … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin KI berechnet die Durchlässigkeit von Lebensmittelverpackungen