Analytik

CEM Webinar: Schnelle, präzise Messung von Feuchte, Fett und Eiweiss

Im kostenlosen CEM Webinar werden moderne Analysenmethoden zur schnellen, präzisen Messung von Feuchte, Fett und Eiweiss erläutert. Individuelle Fragen können…

Käse – wie bakterielle Kontaminationen verhindert werden kann

Das Risiko für den Verderb von Käse weitgehend zu minimieren, das ermöglicht eine an der BOKU entwickelte Detektionsmethode. Diese Methode…

Palmöl: eine Fallstudie für die Wertschöpfungskette von Speiseölen

In dem Webinar "Palmöl-Analytik" (30.09.21) zeigt Analytik Jena die Wertschöpfungskette von Speiseölen anhand des Beispiels Palmöl. Referenten zeigen auf, wo…