Am 5. und 6. Juni 2025 richtet Minebea Intec an seinem Standort in Bovenden die „Food Safety Days“ aus. Die Fachveranstaltung bietet Expertinnen und Experten aus der Lebensmittelindustrie eine Plattform, um sich über aktuelle Anforderungen und technische Lösungen im Bereich Food Safety zu informieren. Im Mittelpunkt stehen Fachvorträge, Workshops und Live-Demonstrationen industrieller Wäge- und Inspektionstechnologien.
Die Veranstaltung greift zentrale Themen der Lebensmittelsicherheit auf – von der Einhaltung gesetzlicher Standards wie HACCP und ISO 22000 bis hin zum Umgang mit steigenden Rohstoff-, Energie- und Lohnkosten. Dabei geht es insbesondere um die Frage, wie sich Qualität und Effizienz in der Lebensmittelproduktion durch moderne Technologien sinnvoll miteinander verbinden lassen.
Zwei Tage voller Know-how, Technologie und Austausch
Bereits am Donnerstagvormittag beginnt die Veranstaltung mit einem Get-together samt Fingerfood, gefolgt von der offiziellen Eröffnung. Direkt im Anschluss steht der erste Fachvortrag von Oliver Eck auf dem Programm. Der TÜV-Experte vermittelt dabei praxisorientiertes Wissen zu Anforderungen und Abläufen rund um Food Safety-Zertifizierungen. Nach einer Kaffeepause folgen am Nachmittag drei parallele Panels, die sich unter anderem mit Silo- und Behälterverwiegung, statischer Wägetechnik sowie der Erkennung und Vermeidung von Fremdkörpern befassen. Ein anschließender Produktionsrundgang gibt den Teilnehmenden Gelegenheit, modernste Technologien direkt in der Anwendung zu erleben. Der erste Veranstaltungstag endet mit einer offenen Diskussionsrunde an den Geräten und einem gemeinsamen BBQ – Gelegenheit für entspannten Austausch und Networking, bevor der Transfer zum Hotel erfolgt.
Am Freitagmorgen geht es nach dem Frühstück weiter mit einem weiteren Fachvortrag von Oliver Eck, der inhaltlich an den Vortag anknüpft. Auch hier werden konkrete Fragestellungen zu Food Safety thematisiert. Im Anschluss können die Gäste erneut zwischen drei thematisch fokussierten Panels wählen. Den Abschluss bildet ein weiterer Produktionsrundgang mit Praxisbezug.
Über beide Tage hinweg präsentiert Minebea Intec eine Auswahl seiner aktuellen Systeme zur industriellen Qualitätskontrolle. Dazu zählen unter anderem der Metalldetektor Mitus®, moderne Röntgeninspektionssysteme, die Kontrollwaage Flexus®, das hygienisch optimierte Wägemodul Novego® sowie der digitale Wägetransmitter Link E. Diese Technologien ermöglichen eine sichere, präzise und wirtschaftliche Produktion und unterstützen Unternehmen bei der Umsetzung hoher Lebensmittelsicherheitsstandards.
Zertifizierungs-Know-how und praktische Weiterbildung
Ein inhaltlicher Höhepunkt der Food Safety Days ist die Teilnahmebestätigung, die alle Gäste als Nachweis ihrer Weiterbildung im Bereich Lebensmittelsicherheit erhalten. Dies unterstreicht den Weiterbildungscharakter der Veranstaltung und bietet Teilnehmenden einen echten Mehrwert – besonders im Hinblick auf Audits, Zertifizierungen und branchenspezifische Anforderungen wie HACCP, IFS oder FSSC 22000.
Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei. Aufgrund begrenzter Plätze ist eine vorherige Anmeldung erforderlich.