6. März 2019: der Tag der Tiefkühlkost. Dieser kulinarische Feiertag wurde 1984 durch den amerikanischen Präsidenten Ronald Reagan als „Frozen Food Day“ eingeführt, um die Leistungen der Tiefkühlindustrie in den USA zu würdigen. Mittlerweile wird an die Geburtsstunde tiefgekühlter Lebensmittel auch international erinnert, so dass in diesem Jahr bereits der 35. Tag der … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Tiefkühl im Fokus: Anuga Frozen Food
AGRANA versüsst wieder die BIOFACH in Nürnberg
Seit über 10 Jahren ist das österreichische Frucht-, Stärke und Zuckerunternehmen AGRANA auf der BIOFACH (13. bis 16. Februar 2019) Nürnberg, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, mit seinem vielfältigen Sortiment vertreten (Halle 1, Stand 1-565). Die Produktpalette von AGRANA reicht im Biobereich von Fruchtzubereitungen für die Molkerei-, Backwaren- sowie Eiscremeindustrie … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin AGRANA versüsst wieder die BIOFACH in Nürnberg
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Werke von SONOCO Europe mit Bestnote nach BRC zertifiziert
In der Lebensmittelbranche ist Hygiene oberstes Gebot. Entsprechend folgt Die Produktion in den Werken von SONOCO Consumer Products Europe erfolgt strikt den Vorgaben des British Retail Consortium, dem BRC Global Standard. Dieser ist eines der weltweit führenden Programme für Produktsicherheits- und Qualitätszertifizierungen. In der ersten Jahreshälfte wurden alle deutschen … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Werke von SONOCO Europe mit Bestnote nach BRC zertifiziert
Positive Anmelde-Halbzeit für Anuga FoodTec 2018
Seit Juni 2016 läuft die Frühbucher-Aktion der Anuga FoodTec (20. bis 23. März 2018) und schon jetzt zeichnet sich eine positive Tendenz ab: Mehr als 200 Unternehmen haben ihre Teilnahme an der weltweit erwarteten Zulieferermesse der Lebensmittel- und Getränkeindustrie bereits frühzeitig bestätigt − Tendenz steigend! Noch bis zum 31. Mai 2017 läuft die Frühbucher-Aktion, bei … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Positive Anmelde-Halbzeit für Anuga FoodTec 2018
Chemischer Schalter für Nano-Pumpe entwickelt
Synthetische Biologie ist ein aufstrebendes und sich schnell entwickelndes Forschungsfeld im Ingenieurwesen. Berner Forscher haben innerhalb des Nationalen Forschungsschwerpunkts "Molecular Systems Engineering" einen chemischen Schalter in eine molekulare "Nanomaschine" eingebaut, die unter anderem synthetische Zellen mit Energie versorgen kann. Synthetische Biologie ist ein … [Weiterlesen...] Infos zum Plugin Chemischer Schalter für Nano-Pumpe entwickelt